30 января 2014
31 января в 15:00 по адресу г. Пермь, ул. Монастырская, д. 3А начнется пресс-конференция, посвященная официальному открытию ресторана.
«Экспедиция. Северная кухня» уже работает в Москве, Новосибирске, Минске, и вот теперь – в Перми. По оценкам ведущих мировых СМИ, в частности телеканала Discovery, это лучший в мире ресторанно-банный комплекс. В «Экспедицию. Северную кухню» ходят первые лица государств, здесь проводят встречи короли действующих монархий и известные путешественники, ведущие бизнесмены и все, кто хочет окунуться в живую атмосферу и попробовать настоящей кухни русского севера.
Слово «настоящее» стало лейтмотивом всего, что делает «Экспедиция». На наш взгляд, самое важное в отношении людей – это честность. Каждый продукт, услугу, проект и бизнес в целом мы проживаем на себе, а потом уже предлагаем другим. Все продукты, которые вы попробуете в ресторане, добыты только в природной среде. Все рецепты, по которым готовятся блюда в «Экспедиции», найдены у северных народов и также проверены на себе.
В меню ресторана - строганина из муксуна, сыровяленая оленина, марал, рубанина из осетра, камчатский краб…и многое другое. В ресторане можно понаблюдать за процессом приготовления некоторых блюд прямо в зале.
Стоит отметить, что ресторан «Экспедиция» - это не только кухня, но и место для живого общения, своего рода клуб. Продуманный до мелочей интерьер, воспроизводящий атмосферу русского севера, настоящий вертолет полярной авиации, живой огонь костра... «Экспедиция. Северная кухня» станет в Перми центром проекта «Культурная навигация» по поиску самых значимых мест, памятников и личностей России.
Узнать все подробности вы сможете 31 января.
В пресс-конференции примут участие первые лица проекта:
Александр Кравцов, президент группы компаний «Руян» (бренд «Экспедиция»).
Сергей Бровцев, совладелец ресторана «Экспедиция. Северная кухня» в Перми, генеральный директор Custom Capital.
Евгений Искандаров, шеф-повар ресторана «Экспедиция». Северная кухня» в Москве.
Аккредитация на пресс-конференцию:
Ольга Антипина
8(908) 254-90-13
antipina@sp-media.ru.